クロアチアマジック

労働者の多くは、コーヒーの収穫のため、合法あるいは非合法にコスタリカに入国したニカラグア人たちです。

その他、バナナ収穫とコーヒー収穫を兼業しているコスタリカ人労働者もいます。

この農園では、摘み取りのピーク時に、1万人程度の労働者が雇われるといいます。

もっと大きな農園では、3万人程度が雇われるようです。

コーヒー生産国の1日は暑くて長い。

チェリーの袋は重い。

しかし賃金は、驚くほど低いのが普通です。

例えばグアテマラでは、日当がたった2～3ドルです。

コーヒー労働者の賃金はばらつきが大きく、生産国、農場の規模、為替相場、経営構造などにより異なります。

19世紀終わりまでに、ほとんどのコーヒー生産国で奴隷制度が廃止されました。

しかしながら、「部の地域に残忍な強制労働や搾取システムが残っています。

法定最低賃金が存在する国であっても、貧しく無力なコーヒー労働者たちに対して、それが常に適用されるわけではありません。

コスタリカのような比較的豊かな国では、1日当たり30ドルまで賃金が上がっています。

しかしマダガスカルのような底辺の国では、96%の労働者が現金支給を受けられず、現物支給を受けています。